Автор рецепта:
Главный редактор       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=35863
Название:	Быстрая маринованная капуста
Категория	Заготовки и консервирование / Маринады
Кол-во порций блюда:	6
Дата добавления рецепта:	10.06.17 21:59:35   рецепт прочитали: 379
Калорийность блюда:	48 ккал.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник    На природу-пикник Детская кухня    после 5 лет Национальная кухня    Европейская кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Масленица    1 сентября Секреты кулинарии    Секреты приготовления Способы приготовления    Вареное    Маринование Лечебные и полезные рецепты    при избыточном весе Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты    Диетические    Для вегетарианцев    Для ленивых    Постные блюда

- капуста белокачанная - 1 кг,
- морковь - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- вода - 600 мл,
- уксус винный - 125 мл,
- лавровый лист - 4 шт.,
- масло подсолнечное - 125 мл,
- сахар - 100 г,
- перец черный горошек по вкусу,
- соль - 1.5 ст.л.

 

Шаг 1 1 мин
Нарезаем капусту.

Шаг 2 4 мин
Смешиваем воду, соль, перец, сахар, лавровый лист, чеснок, масло, уксус. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Шаг 3 1 мин
Заливаем капусту получившимся маринадом.

Шаг 4 1 мин
Добавляем тертую морковь и оставляем настояться пару часов. Хотя у меня долго она не простояла. Всё съели так.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

По желанию можно добавить любую зелень.

Рецепт собственного приготовления.